Llistat de receptes

Galetes de civada i plàtan
Ingredients:
- canyella en pols
- farina
- flocs de civada
- llevat químic
- oli d'oliva verge extra
- pasta concentrada de vainilla
- plàtan
Categories:
- Postres
Galetes de vainilla amb llavors de rosella i llimona
Ingredients:
- farina fluixa
- llavors de rosella
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pasta concentrada de vainilla
- sal
- sucre panela
Categories:
- Postres
Galetes salades amb olives i pebre
Ingredients:
- ceba deshidratada
- farina fluixa
- formatge parmesà
- oli d'oliva verge extra
- olives negres
- pebre blanc
- sal
- sal grossa
Categories:
- Per picar
Galetes salades amb sèsam, pipes i romaní
Ingredients:
- ceba deshidratada
- farina fluixa
- formatge parmesà
- llavors de sèsam
- oli d'oliva verge extra
- pipes de gira-sol
- romaní
- sal
- sal grossa
Categories:
- Per picar
Gall (o llenguado) amb taronja
Ingredients:
- galls (peix)
- maizena
- oli d'oliva verge extra
- pinyons
- sucre
- taronges
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Gambes arrebosades amb coco
Ingredients:
- coco ratllat
- farina
- gambes
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pipes
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Gaspatxo
Ingredients:
- ceba tendra
- cogombre
- oli d'oliva verge extra
- pebrot verd
- pebrot vermell
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Sopes i cremes
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Gaspatxo de síndria amb poma
Ingredients:
- api
- oli d'oliva verge extra
- pomes
- sal
- síndria
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Sopes i cremes
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Gelat d'ametlla
Ingredients:
- ametlles torrades
- canyella en pols
- llet
- llimona
- sucre
Categories:
- Postres
Gelat de xocolata
Ingredients:
- cafè
- nata liquida de muntar (mínim 35,1% de matèria grassa)
- sucre
- xocolata (mínim 70% de cacau)
Categories:
- Postres
Gelat ràpid de fruita i iogurt
Ingredients:
- fruita
- iogurt
- sucre
Categories:
- Postres
Gelat ràpid de plàtan
Ingredients:
- plàtan
Categories:
- Postres
- Plats freds
Gelat ràpid de plàtan i cacau
Ingredients:
- cacau en pols
- plàtan
Categories:
- Postres
- Plats freds
Gelat ràpid de plàtan i cafè
Ingredients:
- avellanes torrades
- cafè
- canyella en pols
- pasta concentrada de vainilla
- plàtan
Categories:
- Postres
- Plats freds
Granola. Opció 1 (sense sucres afegits)
Ingredients:
- ametlla crua
- flocs de civada
- panses
- plàtan
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments
Granola. Opció 2
Ingredients:
- ametlla crua
- avellanes crues
- canyella en pols
- dàtils
- flocs de civada
- llavors de sèsam
- mel
- nous
- oli d'oliva verge extra
- panses
- pipes
- prunes seques (o prunes dessecades)
- sucre moreno
- xarop d'atzavara
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments
Gratinat de carbassa amb pasta
Ingredients:
- all
- carbassa
- llet
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pasta
- sal
Categories:
- Primers
- Pasta
- Verdures i hortalisses
Gratinat de mongetes vermelles i tomàquet
Ingredients:
- albergínia
- all
- ceba
- comí
- formatge parmesà
- mongetes seques vermelles
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- pebre blanc
- pebrot vermell
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Plats únics
- Llegums
- Verdures i hortalisses
Gratinat vegetal d'estiu
Ingredients:
- alfàbrega fresca
- all
- carbassó
- ceba
- farigola
- formatge parmesà
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
Guacamole amb sardina de llauna o fresca
Ingredients:
- alvocat
- bastonets de pa
- ceba tendra
- julivert fresc
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- pomes
- sal
- sardines
- tomàquet madur
Categories:
- Segons
- Per picar
- Plats freds
- Verdures i hortalisses
- Peix i mol·lusc
Guisat de carxofes amb safrà
Ingredients:
- all
- carxofes
- ceba
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- patates
- pebre blanc
- pèsols congelats
- safrà
- sal
Categories:
- Primers
- Sopes i cremes
- Verdures i hortalisses
Guisat de llenties vermelles (dahl)
Ingredients:
- all
- arròs basmati integral
- caldo vegetal
- canyella en pols
- ceba
- comí
- cúrcuma
- gingebre
- iogurt
- llenties vermelles
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- porros
- sal
- salsa de soja
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats únics
Hamburgueses de llenties, ametlles i quinoa
Ingredients:
- all
- ametlla crua pelada
- ceba
- julivert fresc
- llenties caviar (o beluga)
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pastanaga
- pebre blanc
- pebrot verd
- pebrot vermell
- quinoa
- romaní
- sal
Categories:
- Primers
- Llegums
- Plats únics
Hamburgueses de pit de pollastre i carbassa
Ingredients:
- carbassa
- coco ratllat
- formatge emmental
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- pebrot vermell
- pollastre
- sal
Categories:
- Verdures i hortalisses
- Segons
- Aviram i conill
Hamburgueses de sardina de llauna o fresca
Ingredients:
- all
- farina de galeta
- julivert fresc
- ous (63-73 g)
- sardines de llauna en oli
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Hummus
Ingredients:
- all
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- sal
- tahina
Categories:
- Llegums
- Plats freds
- Primers
- Per picar
- Salses i acompanyaments
Hummus de mongetes seques i cacauets
Ingredients:
- cacauets torrats
- comí en pols
- llimona
- mongetes seques cuites
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Llegums
- Plats freds
- Primers
- Per picar
- Salses i acompanyaments
Hummus de moniato
Ingredients:
- all
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- fonoll
- llimona
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- pomes
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:
- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
- Salses i acompanyaments
- Per picar
Hummus de remolatxa
Ingredients:
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- cogombre
- iogurt
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:
- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Lactonesa
Ingredients:
- llet
- oli d'oliva verge extra
- sal
Categories:
- Salses i acompanyaments