ametlles torrades

Braç de gitano de patata
Ingredients:
- albercocs
- all
- ametlles torrades
- ceba
- llet
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- olives negres
- patates
- pebre blanc
- pebrot vermell
- sal
- sucre
- tomàquet madur
- xampinyons
Categories:
- Primers
- Patates
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Bròquil verd amb ametlles
Ingredients:
- ametlles torrades
- bròquil
- oli d'oliva verge extra
- pebrot vermell
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
Cassola de pollastre i conill al cava amb escamarlans i bolets secs
Ingredients:
- ametlles torrades
- bolets secs
- cava
- ceba
- conill
- escamarlans
- llet
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- pollastre
- sal
Categories:
- Segons
- Aviram i conill
Cassola de rap i calamars
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- calamars
- caldo de peix (o fumet)
- conyac
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- patates
- pebrot verd
- porros
- rap
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Conill amb xocolata
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- borregos
- caldo
- ceba
- conill
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- sal
- tomàquet madur
- vi blanc sec
- xocolata (mínim 70% de cacau)
Categories:
- Segons
- Aviram i conill
Crema d'ametlles per untar
Ingredients:
- ametlles torrades
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments
Gelat d'ametlla
Ingredients:
- ametlles torrades
- canyella en pols
- llet
- llimona
- sucre
Categories:
- Postres
Mongetes seques amb cloïsses
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- ceba
- cloïsses
- llorer
- mongetes seques
- oli d'oliva verge extra
- safrà
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Llegums
Orada amb patates al forn
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- orada
- patates
- pebre blanc
- sal
- tomàquet madur
- vi ranci
Categories:
- Patates
- Segons
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
Pasta amb sardines
Ingredients:
- ametlles torrades
- anxoves
- ceba
- farina de galeta
- fonoll
- panses
- pasta
- pebre blanc
- pinyons
- safrà
- sal
- sardines
Categories:
- Pasta
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
Pit de gall dindi amb xampinyons i ametlles
Ingredients:
- ametlles torrades
- gall dindi
- maizena
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- salsa de soja
- xampinyons
- xerès sec
Categories:
- Segons
- Aviram i conill
Raïm, poma, cireres o tomàquets cirerol amb crema de formatge
Ingredients:
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- formatge rocafort
- mató
- pinyons
- pipes de gira-sol
- raïm
- xerigot
Categories:
- Per picar
- Plats freds
Rap amb crosta d'ametlles i taronja
Ingredients:
- ametlles torrades
- farina de galeta
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- rap
- sal
- taronges
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Rocs de xocolata, flocs de blat de moro i ametlla
Ingredients:
- ametlles torrades
- blat de moro torrat, flocs
- xocolata (mínim 70% de cacau)
Categories:
- Postres
Romesco de peix
Ingredients:
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- peix blanc
- sal
- tomàquet madur
- vi ranci
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Salsa per al xató
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- vinagre de Xerès
Categories:
- Salses i acompanyaments
Salsa romesco (o salsa de calçots)
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- tomàquet madur
- vinagre de Xerès
Categories:
- Salses i acompanyaments
Salsa romesco de clementina
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- mandarines
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- sal
- vinagre de poma
Categories:
- Salses i acompanyaments
Sarsuela
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- calamars
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- cloïsses
- escamarlans
- farina
- galetes maria
- gambes
- julivert fresc
- llorer
- lluç
- musclos
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- rap
- safrà
- sal
- tomàquet madur
- vi blanc sec
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Sípia amb pèsols
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- caldo de peix (o fumet)
- canonet de canyella
- ceba
- galetes maria
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- pèsols amb tavella
- safrà
- sípia
- tomàquet madur
- xocolata (mínim 70% de cacau)
Categories:
- Llegums
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
- Segons
Sopa de peix
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- api
- avellanes torrades
- biscotes
- cap de rap
- ceba
- cloïsses
- conyac
- espines i caps de peix blanc
- fideus fins
- formatge emmental
- gambes
- julivert fresc
- musclos
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pastanaga
- pebre vermell dolç
- peix de sopa (peix de roca)
- safrà
- tomàquet madur
- vi blanc sec
Categories:
- Primers
- Sopes i cremes
- Plats únics
Sopa freda de romesco amb seitons
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- ceba tendra
- enciam
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- seitons
- tomàquet madur
- vinagre de Xerès
Categories:
- Verdures i hortalisses
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
- Plats freds
- Segons
- Primers
Timbal de carbassa
Ingredients:
- all
- ametlles torrades
- carbassa
- ceba
- enciam
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- sal
- tomàquet cirerol
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats freds