nou moscada

Boletes de pastanaga fetes al forn
Ingredients:
- farina integral
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pastanaga
- sal
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
- Per picar
- Salses i acompanyaments
Braç de gitano de patata
Ingredients:
- albercocs
- all
- ametlles torrades
- ceba
- llet
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- olives negres
- patates
- pebre blanc
- pebrot vermell
- sal
- sucre
- tomàquet madur
- xampinyons
Categories:
- Primers
- Patates
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Canelons de Sant Esteve
Ingredients:
- be
- canelons
- farina
- formatge emmental
- gallina
- llet
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- pollastre
- sal
- vedella
Categories:
- Pasta
- Carn
- Plats únics
Coliflor amb beixamel, poma i formatge blau
Ingredients:
- coliflor
- farina
- farina de galeta
- formatge blau
- llet
- nou moscada
- pebre blanc
- pomes Golden
- sal
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
Conill amb cebes
Ingredients:
- all
- ceba
- conill
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- sal
- vi blanc sec
Categories:
- Segons
- Aviram i conill
Coquetes d'espinacs i mató
Ingredients:
- ametlla crua
- ceba
- espinacs
- farina integral
- formatge parmesà
- mató
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- panses
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
- Per picar
Coquetes de tofu, anacards i pistatxos
Ingredients:
- anacards
- comí mòlt
- festucs
- flocs de civada
- llet
- llimona
- mesclum
- nabius
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- puré de castanyes
- sal
- salsa de pebrot vermell
- salsa de tomàquet
- tofu
- tofu
- tomàquet cirerol
Categories:
- Primers
- Plats únics
- Coques
Corona de bròquil (pastís salat)
Ingredients:
- bròquil
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- panses
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Verdures i hortalisses
- Ous
- Plats únics
Croquetes de patata
Ingredients:
- farina de galeta
- llet
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- patates
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Primers
- Patates
Gratinat de carbassa amb pasta
Ingredients:
- all
- carbassa
- llet
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pasta
- sal
Categories:
- Primers
- Pasta
- Verdures i hortalisses
Pizza falsa de carbassó amb base de carbassa
Ingredients:
- carbassa
- carbassó
- farigola
- formatge emmental
- mató
- nou moscada
- nous
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats únics
Pizza falsa de carbassó amb base de moniato
Ingredients:
- alfàbrega fresca
- carbassó
- ceba tendra
- formatge emmental
- moniato
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- ous (63-73 g)
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- sal
- sal
- tomàquet cirerol
- xampinyons
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats únics
- Coques
Puré de patates
Ingredients:
- llet
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- patates
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Primers
- Patates
- Salses i acompanyaments
Salsa beixamel
Ingredients:
- farina
- llet
- nou moscada
- sal
Categories:
- Salses i acompanyaments
Salsa de pebrot vermell amb beixamel
Ingredients:
- farina
- llet
- nou moscada
- pebrot vermell
- sal
Categories:
- Salses i acompanyaments
Terrina de carn
Ingredients:
- all
- canyella en pols
- cardamom
- carn picada de porc
- carn picada de vedella
- farigola
- julivert fresc
- llet
- nou moscada
- orellanes d'albercoc
- ous (63-73 g)
- panses
- pinyons
- sal
- vi moscatell
Categories:
- Segons
- Carn
- Per picar
- Plats freds