lluç
-
Lluç a la basca
Ingredients:- all
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- cloïsses
- espàrrecs de llauna
- farina
- julivert fresc
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pèsols congelats
- sal
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc
-
Lluç amb cava i suc de taronja
Ingredients:- cava
- farina
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- sal
- taronges
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc
-
Lluç amb tomàquet al microones
Ingredients:- all sec en pols
- julivert sec en pols
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- sal
- tomàquet madur
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc
-
Lluç arrebossat al forn
Ingredients:- ametlla crua
- julivert fresc
- llimona
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- sal
Categories:- Segons
-
Púding de peix al microones
Ingredients:- ceba
- farigola
- llet sencera
- llorer
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pebre blanc
- romaní
- sal
- tomàquet madur
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc
- Per picar
-
Sarsuela
Ingredients:- all
- ametlles torrades
- calamars
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- cloïsses
- escamarlans
- farina
- galetes maria
- gambes
- julivert fresc
- llorer
- lluç
- musclos
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- rap
- safrà
- sal
- tomàquet madur
- vi blanc sec
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc