moniato
-
Amanida de tardor
Ingredients:- codony
- enciam
- llimona
- magrana
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- raïm blanc
- sal
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
-
Bledes saltades amb pastanaga, brots de soja i sèsam torrat
Ingredients:- all
- bledes
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- sèsam torrat
- soja germinada
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
-
Crema de moniato
Ingredients:- all
- caldo vegetal
- ceba
- formatge parmesà
- llet
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- patates
- pebre blanc
- sal
Categories:- Primers
- Sopes i cremes
- Verdures i hortalisses
-
Croquetes de cols de brussel·les i moniato fetes al forn
Ingredients:- all
- ceba
- cols de Brussel·les
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- sal
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
-
Hummus de moniato
Ingredients:- all
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- fonoll
- llimona
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- pomes
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
- Salses i acompanyaments
- Per picar
-
Pastís de moniato al microones
Ingredients:- flocs de civada
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- plàtan
- sal
Categories:- Postres
-
Pizza falsa de carbassó amb base de moniato
Ingredients:- alfàbrega fresca
- carbassó
- ceba tendra
- formatge emmental
- moniato
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- ous (63-73 g)
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- sal
- sal
- tomàquet cirerol
- xampinyons
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats únics
- Coques
-
Truita amb moniato
Ingredients:- moniato
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- sal
Categories:- Segons
- Ous
- Plats únics