Pollastre amb panses, prunes i pinyons al microones
Material obligatori
2 persones
Ingredients
• LEKUE; FUNDACIÓ ALICIA: "De la cuina a la taula en 10 minuts" (p. 70), Editorial Amat, Barcelona, 2012
I si volem fer aquesta recepta per a 4 persones?
- Tingueu en compte que si augmenteu les quantitats dels ingredients, haureu d'augmentar els temps de cocció al microones. Però recordeu que, en el microones, la relació entre quantitat i temps no és proporcional. Se sol calcular: per al doble d'aliments, el doble de temps menys 1 o 2 min.
Temps d'elaboració de la recepta
- Aquest plat es fa en un moment: 1 min per a la preparació dels ingredients, 6 min per a la cocció i 30 s per al repòs.
Cocció de la ceba
|
1 ceba (uns 200 g), pelada i a trossets
10 g de pinyons
1 pessic de romaní, en pols 1 trosset de canonet de canyella
2 cullerades d'aigua (30 g)
1/2 cullerada d'oli d'oliva verge extra (7 g)
|
Poseu-ho tot a l'estoig de silicona (o en un altre recipient amb tapa apte per a microones). |
Poseu l'estoig al microones: 4 min, a potència màxima (800 W). |
Cocció del pollastre amb panses, prunes i pinyons
|
15 g de panses 4 prunes seques, tret el pinyol |
Afegiu-ho a l'estoig i remeneu. |
|
200 g de pit de pollastre(1 pit), sense pell i desossat, a daus de 2-3 cm d'aresta
sal pebre |
Afegiu el pollastre a l'estoig i salpebreu-lo. Poseu la ceba, les panses, les prunes i els pinyons per sobre del pollastre. |
|
Poseu l'estoig al microones: 2 min, a potència màxima (800 W). |
|
Deixeu-ho reposar amb l'estoig tancat: 30 s. |
Comentaris