fonoll
-
Amanida de col llombarda i fonoll amb taronja i panses
Ingredients:- avellanes torrades
- col llombarda
- fonoll
- oli d'oliva verge extra
- panses
- pebre blanc
- sal
- taronges
- taronges sanguines
- vinagre de poma
- xarop d'atzavara
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
-
Fonoll caramel·litzat amb mató
Ingredients:- anet
- fonoll
- llavors de fonoll
- llimona
- mató
- oli d'oliva verge extra
- sal
- sucre
Categories:- Primers
- Salses i acompanyaments
- Verdures i hortalisses
-
Hummus de moniato
Ingredients:- all
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- fonoll
- llimona
- moniato
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- pomes
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
- Salses i acompanyaments
- Per picar
-
Pasta amb sardines
Ingredients:- ametlles torrades
- anxoves
- ceba
- farina de galeta
- fonoll
- panses
- pasta
- pebre blanc
- pinyons
- safrà
- sal
- sardines
Categories:- Pasta
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
-
Verat amb vinagreta de nous
Ingredients:- alls tendres
- fonoll
- nous
- sal
- tomàquet cirerol
- verat (caballa)
- vinagre de Xerès
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc