nyora
-
Arròs integral amb calamars
Ingredients:- all
- arròs integral
- calamars
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pebre vermell dolç
- pebrot verd
- pebrot vermell
- safrà
- sal
- tomàquet madur
Categories:- Arròs
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
-
Romesco de peix
Ingredients:- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- peix blanc
- sal
- tomàquet madur
- vi ranci
Categories:- Segons
- Peix i mol·lusc
-
Salsa per al xató
Ingredients:- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- vinagre de Xerès
Categories:- Salses i acompanyaments
-
Salsa romesco (o salsa de calçots)
Ingredients:- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- tomàquet madur
- vinagre de Xerès
Categories:- Salses i acompanyaments
-
Salsa romesco de clementina
Ingredients:- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- mandarines
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- sal
- vinagre de poma
Categories:- Salses i acompanyaments
-
Sopa freda de romesco amb seitons
Ingredients:- all
- ametlles torrades
- avellanes torrades
- ceba tendra
- enciam
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pebre blanc
- sal
- seitons
- tomàquet madur
- vinagre de Xerès
Categories:- Verdures i hortalisses
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
- Plats freds
- Segons
- Primers