Pa de plàtan amb cacau

Què és el pa de plàtan amb cacau?

• N'hi diem pa perquè li donem la forma de pa de motlle, però més que un pa és una mena de pa de pessic o de coca tova. És dolç, però no té sucre;  la dolçor prové dels plàtans madurs.

Oi que hi ha una altra recepta cartesiana de pa de plàtan sense cacau?

• Sí, la de pa de plàtan.

Com és que aquest pa de plàtan amb cacau és dolç i no té sucre?

• Aquest pa no requereix sucre perquè el plàtan, si és prou madur, ja endolceix prou.

És apte per a nens petits, aquest pa de plàtan amb cacau?

• Aquest pa és apte per a nens petits pels ingredients que conté.

Mètode preferible, tradicional (batedora elèctrica) o thermomix?

• Si no disposeu de farina de civada, heu de fer servir la thermomix per fer la farina a partir dels flocs de civada (l'accessori picador de batedora elèctrica que nosaltres hem fet servir no ens ha permès picar prou fins els flocs per obtenir farina).
• Si disposeu de farina de civada podeu fer la recepta amb batedora elèctrica o amb thermomix indistintament.

Recepta d'aprofitament de plàtans massa madurs per menjar

• La recepta de pa de plàtan amb cacau ens permet aprofitar plàtans molt madurs que ja no ens ve de gust menjar.

Oi que hi ha d'altres receptes cartesianes d'aprofitament de plàtans molt madurs?

• Sí, n'hi ha unes quantes:
  1. galetes de civada i plàtan,
  2. gelat ràpid de plàtan,
  3. gelat ràpid de plàtan i cacau,
  4. gelat ràpid de plàtan i cafè,
  5. granola (opció 1) sense sucres afegits,
  6. pa de plàtan,
  7. pastís de moniato al microones.