farina blanca de força

Brioix (opció 1)
Ingredients:
- aigua de flor de taronger
- farina blanca de força
- llet
- llevat de forner sec en pols
- llimona
- mantega
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- rom
- sal
- sucre
Categories:
- Postres
Brioix (opció 2)
Ingredients:
- farina blanca de força
- farina panificable
- llet
- llevat de forner fresc
- llimona
- mantega
- ous (63-73 g)
- sal
- sucre
Categories:
- Postres
Coca de Sant Joan
Ingredients:
- aigua de flor de taronger
- anís (licor)
- canyella en pols
- crema pastissera
- farina blanca de força
- fruita confitada
- llevat de forner fresc
- llimona
- mantega
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pinyons
- sal
- sucre
- sucre perlat
Categories:
- Postres
- Coques
Pa integral
Ingredients:
- farina blanca de força
- farina integral
- farina integral de força
- llevat de forner fresc
- oli d'oliva verge extra
- sal
- sucre
Categories:
- Pans
Tortell de Reis (tortell de massapà). Opció 1
Ingredients:
- aigua de flor de taronger
- ametlla crua
- farina blanca de força
- fruita confitada
- llet
- llevat de forner fresc
- llimona
- mantega
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- rom
- sal
- sucre
- sucre perlat
Categories:
- Postres
Tortell de Reis (tortell de massapà). Opció 2
Ingredients:
- aigua de flor de taronger
- ametlla crua
- anís (licor)
- canyella en pols
- farina blanca de força
- fruita confitada
- llevat de forner sec en pols
- llimona
- mantega
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- sal
- sucre
- sucre perlat
Categories:
- Postres