Llistat de receptes

Hamburguesa de llenties, ametlles i quinoa
Ingredients:
- all
- ametlla crua pelada
- ceba
- julivert fresc
- llenties caviar (o beluga)
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pastanaga
- pebre blanc
- pebrot verd
- pebrot vermell
- quinoa
- romaní
- sal
Categories:
- Primers
- Llegums
- Plats únics
Hamburguesa de sardina de llauna o fresca
Ingredients:
- all
- farina de galeta
- julivert fresc
- ous (63-73 g)
- sardines de llauna en oli
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Hummus
Ingredients:
- all
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- pebre vermell dolç
- sal
- tahina
Categories:
- Llegums
- Plats freds
- Primers
- Per picar
- Salses i acompanyaments
Hummus de moniato
Ingredients:
- all
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- comí
- fonoll
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- pomes
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:
- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
- Salses i acompanyaments
- Per picar
Hummus de remolatxa
Ingredients:
- bastonets de pa
- bicarbonat
- cigrons secs
- cogombre
- iogurt
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- remolatxa
- sal
- tahina
Categories:
- Primers
- Llegums
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
Lactonesa
Ingredients:
- llet
- oli d'oliva verge extra
- sal
Categories:
- Salses i acompanyaments
Lasanya d’albergínies
Ingredients:
- albergínia
- farina
- formatge emmental
- lasanya
- llet
- mató
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- sal
Categories:
- Primers
- Pasta
- Verdures i hortalisses
Llaminera de porc amb mel, cervesa i pomes
Ingredients:
- bolets secs
- cervesa
- mel
- oli d'oliva verge extra
- pomes Fuji
- porc
- sal
Categories:
- Segons
- Carn
Llaminera de porc amb melmelada de pebrot
Ingredients:
- avellanes torrades
- bròquil
- caldo de pollastre
- melmelada de pebrot
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- porc
- romaní
- sal
Categories:
- Segons
- Carn
Llenties
Ingredients:
- ceba
- llenties pardines
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- porros
- sal
Categories:
- Primers
- Llegums
Llenties amb arròs integral
Ingredients:
- arròs integral
- ceba
- llenties pardines
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- porros
- sal
Categories:
- Arròs
- Llegums
- Plats únics
- Primers
Llenties guisades amb salmó
Ingredients:
- all
- avellanes torrades
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- farigola
- julivert fresc
- llenties pardines
- llorer
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- romaní
- safrà
- sal
- salmó
- tomàquet madur
Categories:
- Llegums
- Sopes i cremes
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
Llimones farcides de semigelat cremós de llimona
Ingredients:
- llet evaporada
- llimona
- sucre
Categories:
- Postres
Llobarro a la provençal
Ingredients:
- farigola
- llobarro
- oli d'oliva verge extra
- olives negres
- pebre blanc
- sal
- tàperes
- tomàquet madur
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Llom de porc amb albercocs
Ingredients:
- albercocs
- all
- estragó
- farigola
- llorer
- porc
- vi blanc sec
Categories:
- Segons
- Carn
Llom de porc amb salsa de préssecs i taronja
Ingredients:
- conyac
- melmelada de préssec
- oli d'oliva verge extra
- orellanes
- pebre blanc
- porc
- sal
- taronges
- vinagre
Categories:
- Segons
- Carn
Lluç a la basca
Ingredients:
- all
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- cloïsses
- espàrrecs de llauna
- farina
- julivert fresc
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pèsols congelats
- sal
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Lluç amb cava i suc de taronja
Ingredients:
- cava
- farina
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- sal
- taronges
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Lluç amb tomàquet al microones
Ingredients:
- all sec en pols
- julivert sec en pols
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- sal
- tomàquet madur
Categories:
- Segons
- Peix i mol·lusc
Lluç arrebossat al forn
Ingredients:
- ametlla crua
- julivert fresc
- llimona
- lluç
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- sal
Categories:
- Segons
Macarrons gratinats amb salsa de tomàquet
Ingredients:
- alfàbrega
- all
- ceba
- formatge emmental
- llorer
- macarrons
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- sal
- sucre
- tomàquet madur
Categories:
- Primers
- Pasta
Magdalenes
Ingredients:
- canyella en pols
- farina
- llet
- llevat químic
- llimona
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- panses
- pomes
- sucre
Categories:
- Postres
- Masses i pans
Magdalenes de carbassa
Ingredients:
- canyella en pols
- carbassa
- farina
- llevat químic
- nous
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- sal
- sucre moreno
Categories:
- Postres
Magret d'ànec amb salsa de taronja
Ingredients:
- curaçao vermell
- magret d'ànec
- maizena
- melmelada de taronja
- pebre blanc
- sal
- sucre
- taronges
- vi blanc sec
- vinagre de Xerès
Categories:
- Segons
- Aviram i conill
Mandonguilles amb sípia
Ingredients:
- all
- carn picada de porc
- carn picada de vedella
- ceba
- conyac
- farina
- julivert fresc
- llet
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- pa
- pebre blanc
- sal
- sípia
- tomàquet madur
Categories:
- Segons
- Carn
- Peix i mol·lusc
Mandonguilles de carbassó
Ingredients:
- all
- caldo vegetal
- carbassó
- ceba
- farina de galeta
- formatge emmental
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- ous (63-73 g)
- pa
- pastanaga
- pebre blanc
- sal
- tomàquet madur
- vi ranci sec
Categories:
- Primers
- Verdures i hortalisses
Massa de pizza
Ingredients:
- farina de gra dur
- llevat de forner sec en pols
- oli d'oliva verge extra
- pipes de gira-sol
- sal
- sucre
Categories:
- Masses i pans
- Bases
Mató (fet amb llet i iogurt)
Ingredients:
- iogurt
- llet sencera
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments
Mató (fet amb llet i llimona)
Ingredients:
- llet sencera
- llimona
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments
Melmelada de préssec
Ingredients:
- préssecs de vinya o préssecs grocs
- sucre
Categories:
- Postres
- Salses i acompanyaments