Piruletes de síndria gelada o de meló gelat
4 piruletes
Això és la recepta d'un gelat?
- Òbviament, no. La textura no és la d'un gelat, però el resultat és molt bo. I proporcionem una manera nova de menjar fruita que pot agradar molt als nens, i també als grans.
Estris necessaris
- 4 pals de gelat
Antelació necessària
- Heu de preparar les piruletes (procés 1) amb prou antelació com perquè la fruita tingui temps de congelar-se.
- Heu de treure les piruletes del congelador (procés 1) 1 min abans de servir-les.
Antelació possible
- Podeu preparar les piruletes amb antelació i reservar-les al congelador.
Preparació de les piruletes
|
2 tallades de síndria (millor sense llavors) o bé 2 tallades de meló o bé 1 tallada de síndria i 1 de meló,
una mica gruixudes |
Retireu les llavors, si en tenen. Talleu cada tallada per la meitat transversalment i retireu la pela de cada meitat (obtindreu 4 trossos de fruita). |
Punxeu cada tros de síndria o de meló amb un pal de gelat. |
|
Folreu un tàper que càpiga al congelador amb paper vegetal i poseu-hi les piruletes sense que es toquin, o bé esteneu una bossa de congelació hermètica al damunt d'una placa plana (pot ser la tapa d'un tàper) d'una mida semblant a la bossa i poseu-hi a dins les piruletes, de manera que no es toquin (la placa plana ens permetrà desplaçar la bossa sense que es belluguin les piruletes), o bé emboliqueu cada piruleta en film transparent. |
|
|
Poseu les piruletes al congelador, com a mínim el temps que calgui perquè la fruita es congeli. |
Presentació
|
Deixeu les piruletes a temperatura ambient 1 min abans de servir-les. |
Comentaris